Gelatina Mousse de Morango

Sobremesa bonita, fácil, rápida e econômica. Dá para impressionar com muito pouco e pode fazer com o sabor de sua preferência. 

INGREDIENTES:

• 1 pacote de gelatina
• 395 g de leite condensado
• meia caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa com pó para sobremesa sabor morango

PREPARO:

1) Prepare a gelatina conforme indicado na embalagem e distribua em porções individuais. 2) Leve para gelar colocando as porções de forma que fiquem inclinadas (usei caixa de ovos, vai depender do tamanho de sua porção). 3) Para o mousse, bata no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado e o pó para sobremesa, se achar necessário acrescente açúcar. 4) Distribua sobre a gelatina e leve para gelar.

Rendimento: 6 porções

DICAS: Pode usar pó para refresco ao invés do pó para sobremesa (azedinho).

Maracujá, evitando o desperdício!

Tenho algumas dicas para economizar espaço na geladeira e não deixar o maracujá estragar. Fora da geladeira, o tempo para consumo é pequeno, dentro da geladeira ocupa espaço e não dura tanto assim. Então tenho para evitar o desperdício. Dica 1: CORTE uma tampinha na parte superor da fruta e não ao meio, assim não a perda de suco. Dica 2: CONGELE em porções, 3 a 4 maracujás cabem em potes de 250ml e rendem até 1 litro de suco.

Espero ter ajudado. Abraço pessoal, tenho prazer em dividir um pouquinho de experiência com vocês,melhor ainda quando tenho feedback!!!

Prendedores Divertidos e Reciclagem

Que tal fechar pacotes abertos, prender fotos ou segurar suas roupas no varal de uma forma mais alegre e decorada? Ah...e ainda reciclar aqueles esmaltes que passaram da validade? O meio ambiente agradece e seus olhos também. Então, exercite e criatividade e bora pintar os pregadores. Alguns que fiz:

Escondidinho de Calabresa

Fácil e delicioso. Pode servir como prato principal ou um acompanhamento. Confira!

Esta receita rende duas porções. 
INGREDIENTES:

• 5 batatas pequenas ou 2 grandes;
• 1/2 xícara com leite;
• 1 linguiça tipo calabresa;
• Queijo parmesão a gosto;
• 2 fatias de mussarela;

PREPARO:

1) Cozinhe as batatas, amasse e reserve. 2) Em uma panela, refogue 2 colheres de sopa com cebola picada em 1 colher de sopa com margarina, adicione as batatas amassadas, leite, queijo parmesão e sal a gosto. 3) Corte a calabresa em cubos, se desejar pode adicionar uma linguiça toscana, frite e tempere com cebola, pimenta de cheiro e pimentão. 4) Em um refratário, disponha a calabresa, espalhe o purê e cubra com a mussarela; 5) Leve ao forno médio até dourar. 

Dicas: Cuidado com o sal do purê porque o recheio já tem sal. O purê pode ser feito com macaxeira ao invés da batata. Sirva com uma salada verde.

Saladas...algumas sugestões deliciosas!!!

Salada Verde. INGREDIENTES: alface, espinafre, repolho e ovinhos de codorna. Aas quantidades são a gosto.  Lave e pique ao seu critério. ..Só escaldei o repolho.

Salada 2: cenoura cozida, quiabo cozido, espinafre, laranja, alho em conserva e repolho.

Salada 3: alface, pepino em cubos e cenoura ralada.

Salada 4: alface, repolho, cebola roxa, cenoura ralada e pera em cubos.

Bolo de Laranja

Ideal para acompanhar um café ou chá. Super fácil, rápido, gostoso e fofíssimo!!!

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) com óleo
• 4 ovos
• 1 laranja com casca cortada (sem as sementes)
• 1 e 1/2 xícara (chá) com açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) com farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) com amido de milho
• 1/2 colher (chá) com sal
• 1 colher (sopa) com fermento em pó

PREPARO:

1) Ligue o forno para aquecer (180ºC); 2) Unte e enfarinhe uma forma de buraco central; 3) Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento; 4) Adicione o fermento e mexa com uma colher; 5) Leve para assar, até enfiar um palito e sair limpo (cerca de 40 minutos).

Bolo de Aveia e Maçã

Delicioso e funcional!!! Rico em fibras que ajudam a desintoxicar nosso organismo, nem dá para perceber que tem aveia, bom para crianças e pessoas que tem aversão a coisas saudáveis, hihi.

Quente com Sorvete

Para acompanhar um cafezinho

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) com aveia em flocos
• 200grs de margarina
• 1 xícara (chá) com açúcar
• 3 ovos
• 3 maçãs médias descascadas e em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara com farinha de trigo
• 1 colher (chá) com canela em pó
• 1 colher (sopa) com fermento químico

PREPARO:

1)Em uma batedeira, ou a mão, bata a margarina com o açúcar até obter um creme; 2) Junte os ovos e a maçã e misture bem; 3) Adicione a farinha de trigo, a canela e a aveia , continue a misturar; 4) Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar; 5) Unte e enfarinhe uma forma de furo central, despeje a massa e polvilhe açúcar com canela a gosto, na massa crua; 6) Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até enfiar um palito e sair limpo, cerca de 40 minutos.

OBS: Pode ser consumido por café, no lanche da tarde ou como sobremesa, aqueça 30s no microondas, coloque uma bola de sorvete e calda. Bom demais!!!