Bolo de Aveia e Maçã

Delicioso e funcional!!! Rico em fibras que ajudam a desintoxicar nosso organismo, nem dá para perceber que tem aveia, bom para crianças e pessoas que tem aversão a coisas saudáveis, hihi.

Quente com Sorvete

Para acompanhar um cafezinho

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) com aveia em flocos
• 200grs de margarina
• 1 xícara (chá) com açúcar
• 3 ovos
• 3 maçãs médias descascadas e em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara com farinha de trigo
• 1 colher (chá) com canela em pó
• 1 colher (sopa) com fermento químico

PREPARO:

1)Em uma batedeira, ou a mão, bata a margarina com o açúcar até obter um creme; 2) Junte os ovos e a maçã e misture bem; 3) Adicione a farinha de trigo, a canela e a aveia , continue a misturar; 4) Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar; 5) Unte e enfarinhe uma forma de furo central, despeje a massa e polvilhe açúcar com canela a gosto, na massa crua; 6) Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até enfiar um palito e sair limpo, cerca de 40 minutos.

OBS: Pode ser consumido por café, no lanche da tarde ou como sobremesa, aqueça 30s no microondas, coloque uma bola de sorvete e calda. Bom demais!!!