Saladas...algumas sugestões deliciosas!!!

Salada Verde. INGREDIENTES: alface, espinafre, repolho e ovinhos de codorna. Aas quantidades são a gosto.  Lave e pique ao seu critério. ..Só escaldei o repolho.

Salada 2: cenoura cozida, quiabo cozido, espinafre, laranja, alho em conserva e repolho.

Salada 3: alface, pepino em cubos e cenoura ralada.

Salada 4: alface, repolho, cebola roxa, cenoura ralada e pera em cubos.

Bolo de Laranja

Ideal para acompanhar um café ou chá. Super fácil, rápido, gostoso e fofíssimo!!!

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) com óleo
• 4 ovos
• 1 laranja com casca cortada (sem as sementes)
• 1 e 1/2 xícara (chá) com açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) com farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) com amido de milho
• 1/2 colher (chá) com sal
• 1 colher (sopa) com fermento em pó

PREPARO:

1) Ligue o forno para aquecer (180ºC); 2) Unte e enfarinhe uma forma de buraco central; 3) Bata no liquidificador todos os ingredientes, com exceção do fermento; 4) Adicione o fermento e mexa com uma colher; 5) Leve para assar, até enfiar um palito e sair limpo (cerca de 40 minutos).

Bolo de Aveia e Maçã

Delicioso e funcional!!! Rico em fibras que ajudam a desintoxicar nosso organismo, nem dá para perceber que tem aveia, bom para crianças e pessoas que tem aversão a coisas saudáveis, hihi.

Quente com Sorvete

Para acompanhar um cafezinho

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) com aveia em flocos
• 200grs de margarina
• 1 xícara (chá) com açúcar
• 3 ovos
• 3 maçãs médias descascadas e em cubinhos
• 1 e 1/2 xícara com farinha de trigo
• 1 colher (chá) com canela em pó
• 1 colher (sopa) com fermento químico

PREPARO:

1)Em uma batedeira, ou a mão, bata a margarina com o açúcar até obter um creme; 2) Junte os ovos e a maçã e misture bem; 3) Adicione a farinha de trigo, a canela e a aveia , continue a misturar; 4) Acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar; 5) Unte e enfarinhe uma forma de furo central, despeje a massa e polvilhe açúcar com canela a gosto, na massa crua; 6) Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, até enfiar um palito e sair limpo, cerca de 40 minutos.

OBS: Pode ser consumido por café, no lanche da tarde ou como sobremesa, aqueça 30s no microondas, coloque uma bola de sorvete e calda. Bom demais!!!

Torta Salgada de Carne e Açafrão

Humm, cheirosíssima, deliciosa e linda. Ah, e o melhor muito fácil também!!!

INGREDIENTES:
Massa

• 4 ovos
• 2 e 1/2 xícara (chá) com leite
• 1 xícara (chá) com óleo de soja
• 13 colheres (sopa) com farinha de trigo
• 50 grs. de queijo parmesão ralado (light)
• 2 colheres (chá) com sal
• 1 colher (chá) com açúcar
•  1 colher (sopa) com fermento em pó
• Açafrão em pó a gosto

Recheio de carne 


PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa colocando por último o fermento. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio frio e o restante da massa. Asse em forno baixo (180 graus) até dourar, cerca de 50 minutos.

Casadinhos com Goiabada

Impossível comer um só, bom que é fácil rápido e delicioso.

INGREDIENTES

• 450 grs. de farinha de trigo (aproximadamente)
• 200grs. de margarina
• 6 colheres (sopa) com açúcar
• queijo parmesão ralado (opcional)
• Goiabada cremosa para rechear

PREPARO

1)Amasse a margarina e o açúcar, e vá colocando a farinha até desgrudar das mãos. 2) Abra a massa e corte conforme desejado. 3) Asse por 15 minutos, ou até dourar um pouco em baixo. Não precisa untar a forma. 4) Para deixar a goiabada cremosa, caso não compre pronta, derreta a goiabada comum no fogo com um pouquinho de água. 5) Deixe esfriar e recheie.

DICAS: Se não usar o queijo parmesão, ponha uma pitada de sal.

Baked Potato de Carne

É a batata assada recheada com carne, em inglês fica mais chique kkkkk.

Mousse de Maracujá com Ganache

Perfeito encontro de sabores e texturas!!! A sobremesa da paixão, o passion fruit com o afrodisíaco chocolate!!!

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de suco concentrado de maracujá
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 170 gr de chocolate meio amargo derretido
• Raspas de chocolate ao leite para decorar

PREPARO:

1) Em uma tigela, misture a lata de leite condensado, 1 creme de leite e o suco de maracujá, reserve. 2) Derreta o chocolate em banho maria e adicione a outra lata de creme de leite. 3) Monte em porções individuais ou em travessa. Rende 6 porções.

DICAS: Para retirar o soro do creme de leite, leve ao congelador por 20 minutos, fure o fundo e deixe o soro escorrer. Passei a polpa de 6 maracujás pela peneira com cerca de três colheres (sopa) de água, não fica o mesmo sabor mas pode usar o suco concentrado industrializado.